Il n’y a rien de mieux que de faire ses saucisses soi-même afin de satisfaire les plus gourmands de la famille. Et le « fait maison » devient également une nécessité pour garder un mode de vie sain. De plus, vous pouvez mélanger des saveurs qui vous font craquer en faisant vous-même vos saucisses et en leur … Lire la suite
Manger une mangue n’est pas une chose nouvelle pour vous n’est-ce pas ? La réponse à cette question est surement oui. Mais ce que vous ne savez pas c’est qu’il y a plusieurs techniques pour manger une mangue. Peut-être bien que vous en connaissez une, c’est déjà une bonne chose. Pour enrichir vos connaissances, mais … Lire la suite
Quand on est pressé par le travail, les études et les nombreuses responsabilités, il n’est pas toujours facile de cuisiner rapidement et de manger des aliments sains. Rattrapé par le temps, on est toujours tenté de penser à des plats vite cuisinés, qui ne sont pas nécessairement bons pour notre santé. Vous trouverez dans cet … Lire la suite
Le kaki est un des fruits le plus délicieux. Il faut juste savoir comment et quand le manger pour ne pas être déçu. Beaucoup de gens n’aiment pas ce fruit, car leur première expérience n’a pas été très exquise. Pour éviter de vous mettre dans le même panier, voici la méthode. Identification du type de … Lire la suite
Pour pimenter les soirées, surtout entre filles, boire une tequila paf met plus d’ambiance et de bonne humeur. Cette façon de faire la fête crée en même temps une grande convivialité et booste l’ambiance à son maximum. L’art de la tequila paf réside dans sa grande tradition à suivre à la lettre. Commençons déjà par … Lire la suite
Quoi de plus délicieux que de se concocter soi-même un bon jus frais ? Le goût est incomparable par rapport aux jus industriels et côté santé, l’apport en vitamines et en oligo-éléments est bien plus important dans les jus frais. Les jus industriels ne contiennent quasiment aucun nutriment bons pour la santé ! Du sucre … Lire la suite
Dans presque toutes les recettes de pâtisserie, voire les préparations en cuisine, monter les œufs en neige est souvent demandé. Le principe consiste pratiquement à faire entrer de l’air par le mécanisme de fouettage à grande vitesse dans les blancs d’œufs afin d’en obtenir une mousse de bulles d’air et de gouttes de blancs. Sachant … Lire la suite
Les huitres sont particulièrement prisées dans la gastronomie française depuis fort longtemps, et représentent même une certaine tradition. A savoir que la France figure actuellement parmi les premiers producteurs d’huitres au monde, en produisant chaque année environ 130.000 tonnes d’huitres. Cependant, de nombreux foyers qui affectionnent particulièrement les huitres ne peuvent pourtant les savourer et … Lire la suite
Qui dit mojito qui Ernest Hemingway. Ce cocktail, originaire de Cuba, et en effet devenu populaire grâce à cet écrivain américain qui en était grand consommateur. Il n’est donc pas étonnant s’il figure parmi les cocktails les plus demandés aux bars, non seulement en France, mais dans toute l’Europe. Outre son goût parfumé, puisqu’il faut … Lire la suite
La béchamel est une sauce typique de la cuisine française, idéale pour garnir les gratins, les lasagnes, et notamment les moussakas. A base de farine, de beurre et de lait, elle est surtout prisée pour sa consistance agréablement moelleuse, veloutée et surtout gourmande. Cependant, quand il est question de préparer de la béchamel, la principale … Lire la suite